Fahmy Rosli
Kek adalah pencuci mulut yang sinonim dengan sambutan ulang tahun kelahiran. Ada juga yang jadikan kek sebagai santapan minum petang dan juga simbol sambutan majlis keraian lain.
Viral di Twitter dimana seorang pemuda membuat cheesecake yang sangat cantik warnanya dengan menggunakan bunga telang. Warna cheesecake putih dan biru bunga telang itu telah menambahkan contrast dan sangat cantik untuk tengok. Korang boleh tengok kek yang admin cakap tu dalam tweet @hifxris kat bawah ni.
Inspirasi dari kek lain
Dalam tweet pemuda itu yang lain, beliau mengatakan terinspirasi dengan kek berwarna biru dari Secret Recipe.
Kalau tengok cake Secret Recipe ni nampak bercampur biru dan putihnya. Yang pemuda tu buat lagi sedap mata memandang sebab elok je warna dia terpisah.
Ni gambar bunga telang untuk korang yang tak tahu tu. Original warna dia macam Tiffany Blue. Kalau tambah unsur-unsur lain yang lebih acidic, akan buat warna dia berubah.
Bunga Telang ni biasanya orang buat untuk nasi kerabu. Kalau sebelum ni nenek moyang kita masak secara tradisional tanpa pewarna, dorang pakai bunga ni lah nak bagi nasi kerabu tu warna hijau.
